Manfaat Biji Labu Untuk Kesehatan Tubuh
Biji labu, sering dianggap limbah, sebenarnya kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan. Mengandung protein, lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral seperti magnesium, zinc, dan kalsium, biji labu mendukung kesehatan jantung, meningkatkan kualitas tidur, dan menjaga kesehatan prostat.
Mereka juga berpotensi mengatasi kerontokan rambut, mengurangi risiko kanker, mengontrol diabetes, melawan peradangan, mencegah osteoporosis, dan mengendalikan tekanan darah. Biji labu dapat dikonsumsi dengan dipanggang sebagai camilan, ditambahkan ke salad, puding, atau sup, menjadikannya tambahan bergizi yang bermanfaat untuk diet sehari-hari.
Dengan kandungan gizi yang melimpah, biji labu kuning menawarkan sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa kandugan gizi dan Manfaat kesehatan dari biji labu kuning:
Kandungan Gizi Biji Labu Kuning
Biji labu kuning mengandung berbagai gizi penting, yaitu:
-
Kalori: 446 kkal
-
Protein: 18,6 g
-
Total Lemak: 19,4 g
-
Serat: 18,4 g
-
Karbohidrat: 53,75 g
-
Kalsium: 55 mg
-
Besi: 3,31 mg
-
Magnesium: 92 mg
-
Fosfor: 92 mg
-
Kalium: 919 mg
-
Natrium: 18 mg
-
Zink: 10,3 mg
-
Mangan: 0,5 mg
-
Vitamin C: 0,3 mg
-
Vitamin B1: 0,03 mg
-
Vitamin B2: 0,05 mg
-
Vitamin B3: 0,29 mg
-
Vitamin B5: 0,06 mg
-
Vitamin B6: 0,04 mg
Manfaat Kesehatan Biji Labu Kuning
-
Menjaga Kesehatan Jantung
Biji labu kuning mengandung fitosterol dan asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL serta mencegah pembekuan darah. Ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Meningkatkan Kualitas Tidur
Kandungan triptofan dan magnesium dalam biji labu kuning dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Triptofan adalah asam amino yang mendukung produksi serotonin dan melatonin, yang penting untuk tidur yang berkualitas.
-
Meningkatkan Kesehatan Prostat
Zinc yang terdapat dalam biji labu kuning bermanfaat untuk meredakan gejala pembesaran prostat dan menjaga kesehatan prostat, serta berperan dalam meningkatkan kualitas sperma dan kesuburan pria.
-
Mempercepat Pertumbuhan Rambut
Minyak dari biji labu kuning dapat meningkatkan kadar androgen, yang dapat membantu mengatasi kerontokan rambut dan mendukung pertumbuhan rambut.
-
Membantu Mengobati Kanker
Fitoestrogen, terutama lignan dalam biji labu kuning, memiliki sifat anti-kanker dan antioksidan. Ini dapat mengurangi risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause.
-
Mengontrol Diabetes
Biji labu kuning, sebagai sumber magnesium yang baik, dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan produksi insulin dan mengurangi stres oksidatif.
-
Melawan Peradangan
Zinc dalam biji labu kuning memiliki sifat anti-peradangan yang dapat membantu melawan peradangan tubuh dan mendukung proses metabolisme.
-
Mencegah Osteoporosis
Biji labu kuning kaya akan mineral seperti zinc, kalsium, dan tembaga yang dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
-
Mengendalikan Tekanan Darah
Kandungan tembaga dan zinc dalam biji labu kuning membantu meningkatkan aliran darah serta mengontrol tekanan darah, terutama bila dikombinasikan dengan diet rendah natrium.
-
Melancarkan Sistem Pencernaan
Serat dalam biji labu kuning membantu melancarkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, yang bermanfaat untuk penurunan berat badan.
Related Posts
Tips Mengonsumsi Biji Labu Kuning
Untuk memanfaatkan manfaat biji labu kuning, Anda dapat mencoba beberapa cara berikut:
-
Panggang biji labu kuning dan tambahkan ke salad, roti, atau pesto.
-
Tambahkan biji labu ke puding, sup, atau kuah kaldu untuk menambah tekstur.
-
Konsumsi sebagai camilan sehat bersama sayuran lainnya.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, biji labu kuning adalah tambahan bergizi yang baik untuk diet Anda. Jangan ragu untuk mengonsumsinya dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda.
