Manfaat Pisang Untuk Kesehatan Tubuh
Pisang adalah istilah umum yang digunakan untuk menyebut tanaman herba berukuran besar dengan daun yang panjang dan lebar, yang tumbuh langsung dari tangkai utama. Batang pisang bersifat lembut karena terdiri dari lapisan pelepah yang lunak dan memanjang. Batang yang sedikit lebih keras berada di dekat permukaan tanah. Pisang memiliki daun bertangkai yang tersebar dengan batang yang meruncing di ujungnya. Ukuran daun bervariasi tergantung pada spesies pisang. Tangkai pisang menghasilkan banyak bunga, dan bunga tersebut akan berkembang menjadi buah yang dikenal sebagai sisir. Buah pisang tumbuh berkelompok dalam satu tandan, dengan ukuran yang semakin kecil di bagian bawahnya.
Dalam klasifikasi ilmiah, pisang termasuk dalam genus Musa dan famili Musaceae. Beragam jenis spesies pisang tersebar di wilayah Melanesia. Spesies pisang yang paling banyak dibudidayakan di dunia adalah pisang liar. Jenis pisang liar ini dapat tumbuh di hutan, perbukitan, maupun di dataran rendah. Selain itu, pisang juga dapat ditanam bersama dengan tanaman lain seperti jagung dan singkong. Pisang bisa dipanen kapan saja karena pertumbuhannya yang cocok dengan berbagai jenis musim. Pohon pisang hanya mati setelah berbuah satu kali dalam hidupnya. Buah pisang dapat dimakan langsung atau dimasak terlebih dahulu. Kandungan nutrisi dalam pisang bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia dan juga dapat digunakan sebagai obat tradisional. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari mengonsumsi pisang:
Kandungan Gizi Pisang
Pisang dengan berat 126 gram mengandung:
-
Energi: 112 kalori
-
Lemak: 0 gram
-
Protein: 1 gram
-
Karbohidrat: 29 gram
-
Serat: 3 gram
-
Vitamin C: 12% dari kebutuhan harian (DV)
-
Riboflavin: 7% DV
-
Folat: 6% DV
-
Niacin: 5% DV
-
Tembaga: 11% DV
-
Kalium: 10% DV
-
Magnesium: 8% DV
Manfaat Pisang Bagi Kesehatan
-
Mendukung Pencernaan yang Sehat
Pisang kaya akan serat larut dan tidak larut, yang keduanya esensial untuk kesehatan sistem pencernaan. Serat larut membantu mengatur kadar gula darah dan menurunkan kolesterol, sementara serat tidak larut membantu melunakkan feses dan mengatur gerakan usus, sehingga mencegah sembelit.
-
Mengendalikan Tekanan Darah
Pisang kaya akan kalium, mineral penting yang membantu mengatur tekanan darah. Kalium membantu menurunkan kadar natrium dalam tubuh, yang dapat mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular. Asosiasi Jantung Amerika (AHA) menyarankan konsumsi makanan yang tinggi kalium, seperti pisang, untuk menurunkan tekanan darah.
-
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam pisang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu tubuh dalam menyerap zat besi dan memperkuat respons imun terhadap penyakit. Mengkonsumsi pisang setiap hari dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap optimal.
-
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dan rendahnya natrium dalam pisang membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium memainkan peran penting dalam menjaga fungsi jantung dan mengurangi risiko tekanan darah tinggi, yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular.
-
Membantu Mencegah Leukemia
Pisang mengandung lektin, sebuah protein yang memiliki sifat antioksidan. Lektin membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh, yang jika dibiarkan menumpuk, dapat merusak sel dan memicu kanker, termasuk leukemia.
-
Mengurangi Kadar Gula Darah
Serat dalam pisang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Mengonsumsi makanan yang kaya serat, seperti pisang, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil pada penderita diabetes.
-
Mengatur Mood dan Memelihara Memori
Pisang mengandung triptofan, asam amino yang bermanfaat dalam menjaga daya ingat dan mengatur suasana hati. Triptofan juga membantu meningkatkan kemampuan belajar dan mengingat berbagai hal.
-
Mengurangi Risiko Pembentukan Batu Ginjal
Kalium dalam pisang membantu mengurangi risiko pembentukan batu ginjal, terutama seiring bertambahnya usia. Ginjal yang sehat akan memastikan kadar kalium yang tepat dalam tubuh, yang penting untuk mencegah batu ginjal.
-
Membantu Menurunkan Berat Badan
Meskipun belum ada penelitian langsung yang menghubungkan pisang dengan penurunan berat badan, kandungan kalorinya yang rendah membuat pisang menjadi makanan yang baik untuk diet. Pisang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan kalori harian.
-
Meningkatkan Rasa Kenyang Lebih Lama
Pisang mentah kaya akan pati resisten, sejenis serat yang memperlambat proses pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan.
-
Membantu Mengatasi Anemia
Pisang kaya akan folat, yang penting untuk produksi sel darah merah. Mengkonsumsi pisang dapat membantu meringankan gejala anemia, seperti kelelahan dan pucat.